哪些能替代肉补充营养,哪些能替代肉补充营养的食物
cysgjj时间2024-05-23 01:46:08分类营养补充浏览14
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些能替代肉补充营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哪些能替代肉补充营养的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜可以代替肉的营养？
肉类含丰富蛋白质，这个蔬菜是没有的，不过可以多吃豆类和豆类食物，比如豆腐，他们同样可以补充丰富蛋白质。
你可以吃些鸡蛋！喝豆浆！喝牛奶！吃豆腐！不过不关怎么说这些都不如肉类好了！因为动物性蛋白容易被人体吸收，相反的植物性蛋白就不易吸收！不过你也该知道历史上说不只荤的和尚们除了鸡蛋外什么都不吃，但是高寿的比比皆是啊，所以只要吃好了 ，少吃应该没问题，过分的强调科学与营养是不对的！
大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于以上各种食物中的氨基酸的种类不同，在人体中只有个种氨基酸齐全了才能发挥作用！
因此，可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。混合的越多效果自然很好了！所以可以这样去试试！
什么肉可以代替鱼肉？
我觉得鸡胸肉可以代替鱼肉，蛋白质会更高。吃着嫩嫩滑滑的给鱼肉的口感稍微有一点点不一样。但是营养价值都差不多的，我觉得鸡胸肉最能代表鱼肉。不知道大家的意见是什么样的，你们认为鸡胸肉能代表鱼肉吗？如果感觉我说的对的，给我点个赞吧。
答，虾肉或者蟹肉还有生蚝肉可以代替鱼肉。因为这些海鲜是家禽动物无法代替的营养价值。含胆固醇非常低。
海鲜含有大量的蛋白质、脂肪酸、钙离子，而三文鱼中含有的维生素a、纤维素含量则比较高。虾之中的磷离子、钾离子、锡离子和维生素b族比较多。
肾衰后，用哪种食物代替肉，血磷，血钾都能下来？
相信不少肾友遇到过这样的难题：
肾衰竭或透析后，看到异常的指标，突然觉得饮食无从下“口”。高钾的东西，不能吃！高磷的东西，不能吃！高蛋白的东西，不能吃……
确实，肾衰竭或透析后，饮食限制会变得更多。
今天，营养师给大家推荐的两种食物，相对更适合肾衰竭或已经透析的肾友们。
最近在减肥，想问一下鸡蛋白能否代替鸡脯肉来补充蛋白质，还没有什么脂肪，可以吗？
鸡蛋白完全可以替代鸡胸肉，而且鸡蛋白的蛋白质含量79%，鸡胸肉是59%，对于减肥的朋友来讲我是不建议这样做的。
因为减肥是一个长期的过程，减肥减的其实就是心态，5-6个鸡蛋才会有100g的蛋白，蛋黄会造成浪费。这位朋友想用蛋白代替鸡胸肉，应该是因为鸡胸肉难以入口，其实我们可以做凉拌鸡丝或者做香煎鸡胸肉，又或者可以用鱼、虾来替代，白灼虾，清蒸鲈鱼都是不错的选择。我也在减肥呢，希望我们共同努力共同收获满满幸福。
到此，以上就是小编对于哪些能替代肉补充营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些能替代肉补充营养的4点解答对大家有用。
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