老人补充营养喝什么鸡汤,老人补充营养喝什么鸡汤好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人补充营养喝什么鸡汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人补充营养喝什么鸡汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉可以和什么青菜一起吃？
2. 石角鸡汤的做法？
3. 老人家痰多，能不能吃鸡肉？

鸡肉可以和什么青菜一起吃？

感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。鸡肉可以和什么青菜一起吃？我的回答是:鸡肉可以和很多青菜放在一起吃，尤其是炖菜的时候，比如现在冬天来了，大白菜大量上市，可以用鸡腿肉和大***做一锅非常好吃的鸡肉***炖粉条。

【准备食材】

鸡腿肉，大***，粉条，葱，姜，盐，植物油，鸡精。

【制作步骤】

①鸡腿提前浸泡30分钟取出来清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水两分钟，捞出来备用。

②***切成块备用，葱切成段，姜切末。

③粉条提前15分钟放在温水中泡开，取出来以后切短一些备用。

④锅中倒油，油温六成热，放入葱，姜爆香，接着放入鸡腿煸炒断生，再放入***和粉条，倒入清水开始慢慢炖至。

⑤全部炖熟以后撒上盐，鸡精即可出锅。

【烹饪小提示】

感谢悟空问答，很高兴回答这个问题。鸡肉富含丰富的蛋白质，搭配蔬菜可以更好的促进人体的消化和提高免疫系统。鸡肉可以和很多青菜搭配一起吃。比如:***，小青菜，芹菜，西蓝花等。今天可以和***鸡胸肉搭配做一道***鸡肉卷。
一:首先我们先要准备材料，***叶子5到6片，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，黑木耳少许，芹菜一根，姜一块，马蹄三颗，杏鲍菇一根。
二:
锅里烧水水开后加入大***叶子，轻轻焯几下回软后出锅放入凉水，冲凉后备用。鸡胸肉用水洗干净后，用刀剁碎剁成肉泥，胡萝卜切末，芹菜切末，杏鲍菇切末，姜切末，马蹄切碎。准备一个大碗碗中放入鸡肉泥，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇，姜末，马蹄末，再加入料酒，盐，白胡椒粉，蚝油，少许的生粉，香油后搅拌均匀后备用，把冲过凉的***叶子去除多余的水分后放到占板上铺平，***根茎的地方放入拌好的肉泥像卷寿司一样慢慢的卷起来放入盘中。

三:锅中加入清水水开后放入蒸笼，盖上锅盖蒸10分钟左右后，取出来后把盘子里多余的水分倒入锅里，再加入少许的生粉勾一个薄芡浇在***卷上就完成了。美味营养又好吃。是待客首先。

石角鸡汤的做法？

做法如下

1、石角鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效，适合老人。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。

3、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

4、所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

老人家痰多，能不能吃鸡肉？

大家好，又来到了悟空问答跟大家一起分享我的真实观点和经验了。关于老年人痰多，能不能吃鸡肉这个问题就由我来跟大家一起分析分析吧∶

首先，我们要知道吃鸡肉对身体的好处，鸡肉性微温、味甘 ，肉质细嫩， 滋味鲜美， 适合多种烹调方法，而且营养价值非常高，含有蛋白质，钙、磷、铁、维生素C、E等成分。可以起到温中益气、保护心血管、强身健体、滋补养身的作用，适宜人群有老人、病人、体弱者。

鸡肉不但适于热炒、炖汤， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类。蛋白质的含量比较高，种类多，而且容易被人体消化吸收。多喝鸡汤可提高自身免疫力，对于营养不良、畏寒怕冷、贫血等患者很有益处，有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。所以老人家痰多是可以吃鸡肉的。

老年人是一个特殊的群体，他们的各个脏器的功能都已经出现退化的现象， 自身免疫力低，脾胃功能弱，饮食稍不注意就容易生痰、咳嗽、痰多，肺气不足。这时候就应该多喝水，禁烟酒及辛辣食物，注意防寒保暖，避免寒冷空气***，尽量预防感冒，注意休息，避免过度熬夜，劳累上火，注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素。如果症状严重，就到医院去就诊。

最后，祝福广大的老年朋友们都拥有一个健康的身体。你的每一次关注、点赞、转发和评论对于我都是莫大的鼓励。

到此，以上就是小编对于老人补充营养喝什么鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人补充营养喝什么鸡汤的3点解答对大家有用。

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