人们应该补充哪些营养,人们应该补充哪些营养物质
cysgjj时间2024-05-08 16:11:36分类营养补充浏览23
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人们应该补充哪些营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍人们应该补充哪些营养的解答，让我们一起看看吧。
经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？
感谢邀请!
素食者需要补充锌、铁、钙、维生素B12，部分人需要补充蛋白质。素食者应该根据需要补充营养，其中上述的几种营养元素容易缺乏需要补充。
1、锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。会影响免疫功能和***。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐食入量。
铁：植物食品只含非亚铁血红素的铁，不如肉食中亚铁血红素的铁好吸收。人体对来自植物食品铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。素食还可能导致贫血症。这种情况多发生在儿童和妇女身上。
含铁较高的食物有，芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带，其中海产品含铁量高于普通蔬菜很多，应根据不同饮食及条件混合食用。
2、钙：对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等含钙量较高，豆类与豆制品含钙量也很高。
您好。
营养界认为的健康素食并不是严格素食，而是包括了蛋奶的素食。如果严格素食，连蛋奶都不吃，那么发生心脏疾病和脑卒中的风险会增加。这是因为严格素食，一方面会导致内源性脂质代谢障碍，另一方面，果蔬缺乏肉蛋奶所含有的维生素B12，人体如果缺乏，容易导致动脉硬化。
所以，吃素的人在吃蔬菜水果的时候，每天最好1~2枚蛋，喝一杯牛奶，以满足机体对于各类营养素的需要。
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植物类食物，其实营养丰富，蛋白质，
胎肪，淀粉，糖分，碳水化合物一样
不少。吃荤就是为了满足味觉的触受。
让它愉悦，咽下到了胃里肠里，就什么
味也辨别不出来了。
文殊菩萨教导：“得粗涩食，当愿众生，
心无染著，绝世贪爱”。
吃素食好。
您好，我是一名在公立医院工作多年的药剂师，并具有国家高级营养师资格，很荣幸回答您的问题。
因为工作性质的关系，我们会经常碰到一类非常“骄傲”的饮食者：他们总是主观性的去选择生活之中常见的素食类食材，而刻板偏见的去回避一些荤菜，于是网上也有人戏称它们为“吃草主义”。可如果把素食主义绝对化，恐怕并没有那么健康。
在日常生活之中，我们的饮食大部分可以分为动物性食材和植物性食材两类。前者富含优质蛋白，而后者虽然也会含有蛋白质，但质量相比而言较差。所以如果长期吃素，就会缺乏优质蛋白，长期如此会患上蛋白质缺乏症。有些人会在素食饮食习惯的影响下全身水肿，严重的甚至出现心悸、形体消瘦等症状。除此外，动物性食物中还含有一类非常少见的维生素——VB12，而此种维生素在蔬菜中却含量基本上没有。缺乏此种维生素，可导致精神上的缺陷，有损记忆力……在这里我们也要明确一点：多样的、健康的、合理的素食饮食明显对于心脑血管疾病以及常见的慢***都有预防的功效，这也是我们之前在“三高”类文章中明确提到的。但对于严格的素食主义者而言，钙、铁、维生素D、蛋白质等营养素都很难保证充足的摄入。所以，素食主义者往往比较瘦、没有精神，而且很容易疲倦，皮肤和头发缺乏光泽。因而，我们也要注意营养的补充。
1、蛋白质的补充。不管是数量还是质量，肉类当然是作为蛋白质补充的首选。但之前也说过，所谓素食主义者就是不会去吃动物肉类，所以如果想保持足量的蛋白质摄入，素食主义的朋友们可以从豆类、坚果类着手。
2、补充维生素D和钙元素。应以补充坚果、馒头和薯类为主，如果想补充维生素d的话还要再加上适当去外面晒晒太阳。
3、补充铁元素。坚持素食主义的朋友们，因为大部分以吃素为主，所以铁元素极容易缺乏。对此，在日常饮食之中可以吃一些深绿色的蔬菜或者是全麦食品加以补充。
希望能够对您有所帮助^_^
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素食可以分两类，一类是绝对素食者，和尚和虔诚人士比较适用。一类是广义素食者。又叫蛋奶素食者。可以吃蛋奶的。我们今天说的是蛋奶素食者应该怎样注意营养补充。相对于绝对素食者来说，蛋奶素食者在营养摄入上受到的影响不算太大。只要饮食合理搭配，身体是非常健康的。
蛋奶素食者可以适当的补充植物性脂肪。
植物油、豆制品、坚果里面都含有丰富的植物性脂肪，含有丰富的不饱和脂肪酸，不含有胆固醇。可以防止心血管病。
蛋奶素食者会 缺乏维生素D。蛋奶素食者，可多吃鸡蛋多喝牛奶来补充维生素D。多晒太阳也是个不错的选择。
素食者需要补充蛋白质。
植物中含有的蛋白质并不能满足人体的需要。蛋奶素食者每天可以吃些鸡蛋和牛奶来补充。平时也要注意，多食一些豆类食品，可以补充蛋白质。
蛋奶素食者要适当的补充矿物质铁。
南瓜子，葡萄干，红枣，黑豆，海苔等等的铁质含量都很高。每天吃点点就可以补充人体所需要的铁了。
蛋奶素食者应该适当补充钙。
孩子吃什么食物补身体？
你好朋友，我是苏北80后老男孩，今天很高兴能够回答您的问题，您提出孩子吃什么食物补身体，我做出以下两个回答
第一骨头汤
第二鱼汤
最后孩子在小的时候多喝一些汤类食品，只有好处，没有坏处。
- 富含钙质的食物，比如奶制品，坚果类，绿叶蔬菜，海带，虾皮等。小孩子多吃一些富含钙质的食物，有利于促进牙齿和骨骼的成长。
- 富含铁质的食物，比如鸡蛋，鱼虾，动物肝脏，蔬菜水果等，如果孩子身体缺铁，会容易贫血，严重的会影响孩子正常的身体发育。
- 富含锌的食物，比如蛋，奶，鱼，瘦肉，蔬菜水果等，富含锌的食物，可以加速身体新陈代谢，是身体生长发育必需的营养物质。
- 富含维生素的食物，包括维生素C，维生素D，维生素E等，比如谷物类，小麦胚芽，蔬菜，坚果，鸡蛋等，孩子多吃富含维生素的食物，可以增强身体免疫力，有助于身体健康。
孩子吃什么食物补身体？
这个问题如果要细分的话，还得区别是什么体质？需要提高哪方面的效果？小孩子体质弱，需要根据季节多吃当季的食材和水果，俗话说冬吃萝卜夏吃姜就是这个道理；如果是身体成长方面的，小孩子骨骼生长需要大量的钙，平日可见的像牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼虾类、青菜等食物中，钙的含量非常很高，而且容易吸收。
至于青菜，小孩子或多或少会出现挑食的现象，我之前推荐过做给孩子吃的营养蒸菜美食--“蒸芹菜叶”，获得很多家长朋友们的关注。眼下4~5月份，正是北方一种美食开花的季节，所以今天再给大家推荐一个新的菜品--“蒸槐花”。
虽然身在南方，但是在互联网如此发达的年代，想吃顿槐花还是可以网购的，当天下单第二天就到家啦。真空包装，可以放冰箱冷冻，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。
因为刚买回来的槐花在真空袋里面有氧化作用，会有一点点的酸，需要清水多洗几遍就好了。
这一步骤是蒸菜的精髓，所有菜品都需要半干状态下裹上一层面粉，有食用碱的话可以放进去一颗黄豆那么大的克数，切记不能放多，不然味道就不好吃了。全部拌开后，隔水放入蒸锅。
到此，以上就是小编对于人们应该补充哪些营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于人们应该补充哪些营养的2点解答对大家有用。
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