高血脂可以补充什么营养,高血脂可以补充什么营养素

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血脂可以补充什么营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高血脂可以补充什么营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 血脂高的人吃什么样的油最有利于身体健康？
2. 高血脂患者不能吃猪肉和猪油，那么能吃什么？

血脂高的人吃什么样的油最有利于身体健康？

研究表明，食物中因脂肪酸的组成不同，对血脂的影响也有所差异。

1、膳食中豆蔻酸、棕榈酸、月桂酸的摄入与血清甘油三酯水平的升高具有正相关关系，因此，不推荐吃富含蔻酸、棕榈酸、月桂酸的食用油。

2、单不饱和脂肪有助于降低甘油三酯水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇水平的作用，有利于高血脂人群的血脂控制。

3、多不饱和脂肪酸中的ω-6脂肪酸可降低血清甘油三酯水平，但同时也会降低高密度脂蛋白胆固醇水平，对于高血脂人群的血脂控制利弊共存。

4、ω-3多不饱和脂肪酸，包括α-亚麻酸、EPA和DHA，不仅能够降低血清甘油三酯水平，还有助于升高高密度脂蛋白胆固醇水平。

因此，高血脂人群适宜多吃富含ω-3多不饱和脂肪酸的食用油，主要包括深海鱼油，橄榄油、苏籽油、胡桃油，亚麻籽油等。

马博士健康团郭晓晖博士

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血脂高的人最适合吃植物油，首选橄榄油，再者菜籽油或花生油等，平时应注意少摄入动物性脂肪和胆固醇高的食物，包括动物内脏、动物油脂和动物皮等。

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高血脂患者不能吃猪肉和猪油，那么能吃什么？

得了高血脂，就不能吃猪肉和猪油了？这种说法是真的吗？当然不是！首先，高血脂的情况有轻有重，其次对于猪肉和猪油，我们强调高血脂患者适量吃，而不是一定要禁绝。

对于高血脂的问题，归根结底并不真的是因为肥猪肉吃多了这一个原因，血脂出现异常的根本原因，是人体对于脂质的代谢出现了异常——当人体的脂质代谢功能正常时，即使偶尔多吃一点肥腻的食物，只要不是长期一直吃，可能体内的血脂会产生一过性升高的情况，经过几天的代谢排泄，人体的血脂水平也会逐渐恢复正常；但对于血脂代谢出现异常，出现高血脂的患者，就更要有所忌口，以免过多的脂质在血液中堆积，最终形成严重的高血脂，影响心血管健康。

为什么不推荐高血脂患者多吃猪肉和猪油？猪肉、牛羊肉等红肉中，还有猪油等动物油中，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，对于本身就脂质代谢不良的高血脂患者，食入过多的饱和脂肪酸和胆固醇，会造成血液中胆固醇的进一步累积，对于血脂的控制不利。因此，一般对于高血脂的患者，我们推荐少吃猪牛羊肉等“红肉”，也要少吃“猪油”，牛油羊油等动物油脂。对于动物油，还有点不得不提，那就是黄油，黄油也是一种动物油脂，对于烘焙食品、各种黄油制作的零食等，高血脂的朋友们都要尽量少吃。

那么对于爱吃肉的朋友们怎么办呢？少吃红肉，可以适量的吃一些“白肉”，什么的叫白肉，禽肉、鱼肉都属于白肉的范围，对于高血脂的朋友，建议每周可以吃一到两次的深海鱼肉，深海鱼肉中富含的DHA，EPA不饱和脂肪酸，有助于血脂的控制和调节。

还有一个常见的误区，高血脂患者不能吃“蛋黄”？这种说法也是无稽之谈。对于高血脂患者不能吃鸡蛋，不能吃蛋黄的说法，已经有研究明确的否定了这种说法，虽然鸡蛋特别是蛋黄中，含有较多的胆固醇，但研究发现，蛋黄中的胆固醇可以升高人体的高密度脂蛋白水平，长期每天吃一个鸡蛋的高血脂患者，患心血管疾病的风险比不吃鸡蛋的患者要低30%以上，因此，对于高血脂患者，每天吃一到二个鸡蛋，不但不会升高血脂，反而会降低心血管疾病风险哦！

高血脂患者在日常生活饮食中，还应该注意多吃富含水溶性的膳食纤维的水果蔬菜，水果蔬菜中的膳食纤维有利于脂质的排泄，而其中富含的维生素等营养物质，对于保护心血管，维持血管弹性也是很重要的。

除此之外，建议高血脂患者调整主食结构，减少精米白面的摄入，逐渐增加粗粮，杂粮的主食占比，这样对于控制体重，控制血脂都是很好的饮食机构。

另外，戒烟限酒，日常生活中注意多喝水，少量多次的喝水，多喝白水，少喝高糖的饮料，少吃高糖的食品，这些都是高血脂患者日常生活调理值得注意的。

众所周知，高血脂患者都被强制不能吃这不能吃那，像肉类要远离，鲜美的猪肉、肥牛、羊肉等都不能碰了，而肉类含有的某些蛋白质是人体不能自己合成的，除了肉，高血脂患者还能去哪获得这些蛋白质呢？

或者高血脂患者们需不需要这些蛋白质的营养呢，不能“吃好”，那么他们还能吃什么营养？今天就来探讨探讨吧。

问题一：高血脂患者需不需要摄入蛋白质？

人的生命活动离不开蛋白质的支持，因为无论进行什么代谢都需要酶的参与，而酶的本质就是蛋白质，所以高血脂患者还是需要吃富含蛋白质的食物，但这些食物不仅限于肉类，粗粮中的黄豆俗称“蛋白质之王”，还富含各种脂类，可以给人带来能量而不增长脂肪。

问题二：高血脂需要摄入什么营养物质？

高血脂患者摄入的营养，除了补充生命活动的能量，还应该有利于降血脂，促进体内脂类的代谢，这样才能促进健康，营养物质也用得其所。

能降血脂的4大营养物质：

类一：脂肪酸类，包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸有降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，同时升高血清中高密度脂蛋白胆固醇的作用，代表就是亚麻酸，对降血脂有很好的作用。

你好，我是知心蓝医生。

现在生活条件好了，吃的东西多了，因为吃引起的疾病也就多了，高血脂就是一个与饮食有很大关系的疾病。到医院体检，血脂检查是必须的一项，通常至少包括有总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇这四个[_a***_]，这四项是最重要的，当然也有更多项目、更全的血脂检查。如果检查出了高血脂，那还能吃肉和猪油吗？饮食、生活有什么注意的？我们来了解一下。

1、高血脂分好几种

我们看血脂报告的时候，先看看有没有箭头或者红色标注，向上👆的箭头提示检验值高于参考值(正常值)，向下👇的箭头提示检验值低于参考值(正常值)。如果总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇高于正常，达到一定标准，都算是高血脂，分别叫做高甘油三酯血症、高胆固醇血症、高低密度脂蛋白胆固醇血症。但是，如果是高密度脂蛋白升高，就不叫高血脂，因为它是个好血脂，它升高对身体是有好处的，低了反而不好。

2、甘油三酯受饮食影响比较大

血液中的甘油三酯受饮食的影响确实比较大，就算我们正常饮食，血液中的甘油三酯也是在波动的，而且波动范围还不小。我们检验单上的正常值(参考值)指的是空腹的时候的甘油三酯，所以去做血脂检查的时候，一定要空腹检查。要是早餐吃两根油条、吃个肉包去检查，那可就不准确了。

如果空腹验血提示甘油三酯升高，那饮食可就要注意了，比如肥肉、猪油、油炸食品等最好不吃，高糖、高能量、高脂肪食物都会升高甘油三酯，并且要戒酒。很多人关心还能吃猪肉吗？其实，猪瘦肉是可以吃的，猪瘦肉主要含蛋白质。当然也含有脂肪酸，并且是饱和脂肪酸较多，相比之下，如果可以选择的话，吃鱼肉、鸡肉会比吃猪肉、牛肉、羊肉更好。

高血脂是怎么来的呢，就是因为吃一些含胆固醇和脂肪含量多的食物而长期积累而成的，所以高血脂患者要少食用胆固醇高的食物，少食用油炸食品和烧烤类食品。

那么吃什么好呢，早晨起床以后可冲一碗燕麦片，燕麦片有清除血中垃圾的功效，到了中午可吃一些鱼肉，鸡肉类食物，这些食物含胆固醇和脂肪比较低，蛋白质和钙含量较高，由其是中老年朋友要多补充蛋白质和钙，主食以粗粮为主。

晚餐以清淡为主，可以煮一些小米粥，青菜可吃一些芹菜，葱头，菜花，苦瓜，茄子西红柿，胡萝卜，柿子椒等一些含维生素和胡萝卜素较高的蔬菜，这些食物都有清除血液中垃圾的功效，以保障体内营养的均衡。

到此，以上就是小编对于高血脂可以补充什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血脂可以补充什么营养的2点解答对大家有用。

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