吞咽障碍补充营养物质,吞咽障碍补充营养物质有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吞咽障碍补充营养物质的问题，于是小编就整理了5个相关介绍吞咽障碍补充营养物质的解答，让我们一起看看吧。

1. 脑梗导致吞咽功能丧失可以恢复吗？
2. 吞咽障碍功能病人直接摄入食物应遵循哪些原则？
3. 肺癌晚期吞咽困难，流食吃什么最有营养？
4. 中风引起吞咽功能障碍，能治疗吗？
5. 老年人吞咽困难，有没有什么方法可以帮助老年吞咽？

脑梗导致吞咽功能丧失可以恢复吗？

脑梗导致吞咽功能丧失，这种主要考虑是因为局部的一些神经动作受损以后引起的，有些是可以经过规范的治疗慢慢恢复的。建议平时可以服用营养神经的药物，具体用药请遵医嘱，而且也可以配合做一下针灸等治疗，帮助改善。平时自己饮食等一定要注意缓慢少量。

吞咽障碍功能病人直接摄入食物应遵循哪些原则？

1）硬的变软：将较硬的食品放入搅拌机搅拌，比如土豆泥、果泥等加入复配食用增稠剂舒食素，可便于其咀嚼和吞咽；

2）稀的增稠：在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入复配食用增稠剂舒食素，以增加食物的黏稠度，降低食物在咽喉和食管中流动的速度；

3）避免异相夹杂：不要把固体和液体混合在一起食用，同时尽量避免容易液固分相的食物；

4）食物均质，顺滑可口。

你好，吞咽困难功能障碍的人群直接用口（非插胃管）等方式摄入食物最主要的原则就是避免误吸。那么如何来避免误吸呢？

我们可以通过改变食物的稀稠程度来进行改进。对于吞咽障碍的大部分患者来讲，稀液体及固体食物比布丁状半固体食物吞咽难度要大。最容易误吸的食物是稀液体状的，例如白开水、清汤类等，而最容易吞咽的食物是密度均一，有适当黏性，不易松散，通过咽及食道时容易变形，不在黏膜上残留的食物，例如泥状食物，像稠芝麻糊、烂米糊、面糊或者布丁等。

这一类食物可使吞咽延迟的患者更好地控制咀嚼、转运食物及吞咽而减少对滞留食物误吸的危险，因为这种食物不容易在吞咽启动之前沿着舌根快速流下去而进入气道。 可以将固体食物改成泥状或布丁状半固体，将稀液体内加入增稠剂以增加黏度，可减少误吸，又可以增加营养摄入量。有的患者可能只需要改进液态食物的黏度，而不需要对固体食物进行改进。例如，患者不能饮用稀液体，则在稀液体中加入增稠剂，从而制成蜂蜜样增稠的或布丁样增稠的液体。

对口准备阶段有困难的、颊部食物残留、咀嚼后的固体食物咽部滞留的患者，建议***用泥状食物，可减少误吸。当患者的吞咽功能有所改进时，饮食必须随着变化，可以换成软食或半固体的黏度均匀的食物。目前，有一些食物或市场上销售的改变液体黏度的增稠剂（自然增稠剂或者商用增稠剂），可以添加入液体中，通过混合或者加热，改变液体的黏度，从而更有利于吞咽。

另外，进食时调整头或身体的姿势（转头、低头、交互吞咽等方法），虽不能改善吞咽功能，但可减少误吸和增加食物摄入量。、

肺癌晚期吞咽困难，流食吃什么最有营养？

①强烈建议去医院留置一个鼻饲管，管饲营养可防呛咳导致的吸入性肺炎。②去买一些含膳食纤维的全营养粉如肠内营养粉或特殊医学用途配方食品来冲调食用。③可以用破壁机打一成食物匀浆，但要注意合理搭配。④去药店买消化酶制剂伴餐服用。

中风引起吞咽功能障碍，能治疗吗？

中风是由脑部血液循环障碍，导致以局部神经功能缺失为特征的一组疾病。包括颅内和颅外动脉、静脉及静脉窦的疾病，但以动脉疾病为多见。

中风后患者除了可能会存在一定的运动障碍、感觉障碍、言语的障碍外，还有一部分患者可能还会存在吞咽功能障碍。吞咽障碍是由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管括约肌或食道功能受损，不能安全有效地把食物由口送到胃内取得足够营养和水分的进食困难。如果患者能够很好的配合治疗，经过阶段性的康复治疗以及康复训练，患者是可以很大程度的改善吞咽功能的。

在这里对脑卒中患者存在有吞咽功能问题者，从其发病时间上如何进行吞咽功能治疗提供一些建议：

卒中早期（0-1个月），主要观察患者的总体情况，对其进行评估，情况较好的将增加主动运动，并关注患者的营养状态。在恢复较快的早期，要定期评估适时改变治疗计划。

卒中恢复期（1-6个月），患者的进食途径（经口或经胃管）已经确定，主要以增加患者的耐力训练等有针对性的吞咽障碍训练。

脑卒中慢性期（6个月以后），这一时期将确定患者是否有继续治疗的必要，或选择一定的替代措施。

中风引起的呑咽功能障碍是中风遗后症状之一，可以治疗的。治疗时间越早起七好，建议中医治疗，针灸介入越早起效就越快，再配合中药等综合立体疗法辨证施治，相信会很快恢吞咽功能的。

老年人吞咽困难，有没有什么方法可以帮助老年吞咽？

谢邀。老年人吞咽困难建议如下几种改善方式：

1.姿势调整

不同姿势来改变食物的流向，一般建议低头姿势来进食，吞咽时将下巴往内缩，避免食物太快流入咽喉部，让进食更安全，且尽量避免仰头姿势，最好坐着进食不要躺着吃。

2.进食速度

由于大口进食容易造成呛咳，建议小口吞咽，吞完后清喉咙，确保吞干净避免食物残留，尽量避免使用吸管及汤匙，改用小汤匙或斜口杯控制进食量，减少呛咳。

3.调整饮食性状

食物性状应针对不同老年人做调整，例如牙口不佳，把食物切碎选择软质或剁碎等饮食，此外有会加入增稠剂来调整食物的稠度。

老人吞咽障碍透过食物质地及姿势调整可改善，重要的是在喂食长者时要有耐心，不要急忙催促着，让长辈紧张反而会影响到吞咽。

源自：和年苑

我公公年龄大了的时候，吃馒头和干饭时就会出现呑咽困难的问题。我们去医院做了检查，医生说这和一个人的饮食习惯有关系，公公年青的时候在吃饭时，可能是饭还很烫时就用餐了，这样会对食道有[_a***_]，老人家一度以为是胃部出了问题，还做了胃镜检查，胃部一点问题也没有，后来在每次用餐前，就放一杯水在餐桌上，年龄大了时侯就吃一些稀粥，老人家在九十一岁高龄的时候，离开了我们，每次想到公公的时候，我都会泪流满面。他真的是一位慈祥的老人，我们永远也不会忘记他老人家的。

　　人年纪大了，我们会发现有时候他们喝水或者是咀嚼食物都会出现一定的困难，吞咽困难在老年人当中是很常见的，因为随着年纪的增长，咀嚼吞咽功能会随着年龄的增大而慢慢的退化，尤其是有过中风的老人，就更容易出现这个问题。

　　1、老人吞咽困难怎么之办调整吞咽方式

　　吞咽的姿势对于有吞咽困难的老人来说是非常重要的，通过不同的坐姿和吞咽姿势，我们可以控制住食物的流向。比如，低头吞咽是一种有利的吞咽方式，可以有效地让食物或液体以比较缓慢的速度进入胃中，让进食更安全。

　　2、老人吞咽困难怎么办之调整进食的速度与量

　　注意小口进食，这样可以减小咽喉的压力。每一口多吞咽几次，让食物尽量少的残留在喉管中。总之，就是减缓进食的速度和量，这可以让有吞咽困难的老人多吃一些食物，增强抵抗力。

　　3、老人吞咽困难怎么办之调整食物的质地

　　要注意流质食物不是越稀越好，我们可以可将水或汤加一些淀粉，让他变得厚重一些，因为这样可以减缓液体的流速，可以有效避免老人被呛到，避免卡在咽喉，引起一些不必要的麻烦。

一般人到了老了以后，那么身体上面肯定会出现一些其他疾病的发生，而且这个时候谷歌也在慢慢的下降，当老年人出现吞咽困难的时候，现象其实也是非常多的，那么现在为大家介绍一下，老年人出现吞咽困难，到底应该怎么办才好呢？

专家说，在护理吞咽困难的老人时，要注意以下几点：

第一，进食时老人注意力要集中，不能一边吃饭一边看电视。

第二，尽量保持坐位，或半卧在床上，身体与床的夹角为60度以上。

第三，饮食应在固体、糊状物和液体之间进行调整。清水或固体块状食物最易导致吞咽困难。所以，要将固体食物弄碎后再喂给老人吃。清水也不能直接给老人喝，应加入无糖藕粉、杏仁霜等黏稠剂，让清水变得黏稠后才能让老人喝。

第四，食物要一勺一勺地喂给老人吃。严重的病人，要进行“空吞咽”，即让老人吃一口，咽一口，再空咽一口，然后再吃第二口。要确定病人两颊之内没有食物，才能喂第二口。郭晓斌说，吞咽困难严重的老人，可去医院做吞咽功能康复训练。如家人发现老人出现吞咽困难的症状，应尽早带老人到医院就诊，以确定其严重程度。

通过上面的介绍，相信我们大家都了解了，所以当出现吞咽困难的时候，一定要注意上面的这些小方法，而且饮食方面可以多喝一些西湖状的食物，尽量的喝一些清水，因为这样的话老年人才可以的。

吞咽的动作是神经指令的自然序列。一段是腦退化的晚期表现！越来越困难，没有办法的。也许老人爱吃的，合口味的，容易呑咽的，可能有些帮助。因为这些食物鼓励了他的食慾，兴趣，会专心点！咀嚼，吞咽后再继续想吃！但是如果吃得太慢，太少，甚至含在嘴里，咽不下时，即导致营养不良，身体消瘦，而长期器官会受影响。到了最后，唯一就是要插管输奶了。所以，未来最后期之前，家人要用心不断地给他吃多餐他喜欢的食物，成为习惯，延遅吞咽功能衰退！很多家人只懂骂老人吃得慢，不吃！卻忽略了长时间给他进食的积极性。到了后期，家人根本不知道他不是不想吃，而是吃的困难，功能衰退了！如果是刚开始，就是要悉心提供可口食物，慢慢至流质食物。盡人事！减缓此毛病，不断要多餐，不同食物！

到此，以上就是小编对于吞咽障碍补充营养物质的问题就介绍到这了，希望介绍关于吞咽障碍补充营养物质的5点解答对大家有用。

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