哪些营养必须要补充锌,哪些营养必须要补充锌元素
cysgjj时间2024-04-27 11:00:05分类营养补充浏览15
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些营养必须要补充锌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪些营养必须要补充锌的解答，让我们一起看看吧。
锌是铁元素吗？
锌不是是铁元素。
锌元素是人体必需的微量元素的一种。锌元素在人体内起着重要的作用，能够促进身体的生长发育，维持人体的正常食欲，增强人体的免疫力，促进伤口的愈合。
缺锌的人群容易出现食欲不振，消化不良，免疫力下降。锌元素主要是来源于含锌丰富的食物，需要补充锌元素的患者可以吃些生蚝、核桃、蛋黄、海产品等，这些食物含锌比较丰富。
铁元素是人体生理过程中必需的元索，是血红蛋白的主要原料之一。铁元素在人体中具有造血功能，它参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长发育；还在血液中起运输氧和营养物质的作用，它能调节组织呼吸、防止疲劳，增加人体对疾病的抵抗力，人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。
铁元素有造血，促进神经细胞生长的作用，人体如果缺乏铁元素，将会影响相关功能的发育。人体内的铁元素含量甚微，总量只有3.0-4.5克。人体需要的铁主要来源于食物，补充铁要讲究方法。在饮食上，要多吃一些高蛋白及富含维生素C较高的饮食，每日三餐精心选择富含铁的食物，如肝、腰、肾、鱼禽动物血等食物；如果通过饮食还不能有效补铁，可以听医嘱口服硫酸亚铁或服用富马酸铁补充铁元素。
不是。元素与元素的本质区别是原子核内的质子数不同。锌元素（Zn）在元素周期表中为第30号元素，它的原子核内有30个质子，35个中子，相对原子质量为65。而铁元素（Fe）在元素周期表中为第26号元素，它的原子核内有26个质子，30个中子，相对原子质量为56。
锌元素在人体中的作用是什么？
我们的身体需要一些微量元素才能发挥最佳功能，帮助我们避开潜在的健康威胁和并发症。锌在维持健康身体功能方面比大多数其他元素有更广泛的作用。以下是锌的诸多益处：
1.健康的皮肤
它在调节体内与痤疮和其他皮肤缺陷相关的睾酮水平方面起着至关重要的作用。锌能提高男性的睾酮水平，让皮肤长时间保持年轻。痤疮也可能是发炎的毛孔和细菌的结果；锌增加白细胞数量，防止细菌感染。
2.消除前列腺疾病
前列腺疾病和前列腺肿胀最终会导致前列腺癌。患有这种疾病的人在咨询医生后，可以在日常饮食中摄入15毫克的锌。锌能有效帮助治愈任何前列腺疾病。
3.心理健康
它在以下方面充当促进者维生素B6恢复大脑健康。人们认为高锌饮食即使在老年也能保持认知功能。海马体是大脑中与记忆相关的部分，含有高浓度的这种矿物质。即使持续受伤，锌也能保持大脑功能完好。这可能是一种预防疾病的措施，例如阿尔茨海默氏症。
4.有益感知
随着年龄的增长，身体的反应会有所不同，有些人可能会感觉到自己的感觉变得敏锐，而有些人开始真正感受到老年的影响。然而，它有助于保持敏锐的感知，尤其是味觉和嗅觉。嗅觉细胞和味蕾依赖锌。定期摄入锌有助于促进细胞再生和增强你的感知。
从生理、生化层面上来说，锌是体内许多酶促反应所必需的元素。我们体内细胞中成千上万、无时无刻不在发生的反应都需要酶来调控。而很多的酶，其作用的发挥也需要一些的矿物质来***。锌就是其中起***作用的矿物质之一。目前发现有超过300种的酶，需要在锌的***下才能正常发挥作用。也就是说，如果没有锌，这些酶的结构会发生变化，生物活性会丧失，从而无法催化相关的生化反应，引起紊乱甚至其他更严重的症状。一些大家比较熟悉的酶包括：乙醇脱氢酶、碱性磷酸酶（ALP）、蛋白酶、肽酶、乳酸脱氢酶、血管紧张素转化酶等等。通过这些酶，锌参与到了我们体内众多的基本代谢反应中。
同时，锌也参与了基因表达、细胞信号传递。当锌与特定的蛋白质结合时，由于蛋白质结构的改变，下游的DNA转录、翻译被激活，从而触发后续的信号处理和传递的过程。比如，维生素D受体的表达就需要锌的存在，
从症状、功能层面上来说，儿童青少年时期缺锌，会导致发育迟缓、性成熟延迟。对于褥疮病人和烧伤病人，锌能够帮助伤口愈合。所以一般对于这类病人，在保证能量、蛋白质的摄入时，额外补充锌和维生素C有助于创伤的早日恢复。此外，缺锌还可能会导致食欲不佳、味觉减退、脱发以及免疫功能下降。
参考文献
Ross, A. C., Cabellero, B, Cousins, R. J., et al. (2014). Modern nutrition in health and disease (pp.189-202). Philadelphia, Mo.:Lippincott Williams & Wilkins
到此，以上就是小编对于哪些营养必须要补充锌的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些营养必须要补充锌的2点解答对大家有用。
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