吃饭怎么补充营养素,吃饭怎么补充营养素呢
cysgjj时间2024-04-27 08:54:50分类营养补充浏览33
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃饭怎么补充营养素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃饭怎么补充营养素的解答，让我们一起看看吧。
人每天要补充什么营养？
人要补充：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。
人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与，通常除吃饭外，建议每天饮水量达到1500-1700ml。
蛋白质：是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料；可以吃瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等。
脂肪：是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，参与细胞新陈代谢，供给热能。
碳水化合物：消化最快，容易被人体吸收，给人体提供能量的主要来源，可以吃水稻、玉米、小麦等。
矿物质：钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质，是人体所必需的。
维生素：维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质。
如何通过食补来补充身体所需的维生素？
多吃一些维生素类食物水果
比如:
【维生素A的有】
【蔬菜类】:马齿菜，***，番茄，南瓜，黄瓜，青椒，胡萝卜，西兰花等
【动物类】鸡、鸭、猪、羊、牛
【海产类】鱼肝脏，虾都含有丰富的维生素A。蛋黄和奶油也是维生素A不错的来源。
【维生素B类有12种】
维生素B1 :***外皮，动物内脏，瘦肉，
身体健康需要多种维生素，如维生素A、B、C、D、E、K等，所以从根本上讲，必须依靠均衡饮食才能摄入充足的各类维生素，靠单一或某一类的食物是不可能完成任务的。但是下面的食物的确是补充维生素的重点食物。
1.粗粮、全谷、杂豆类，可以补充维生素B族，包括维生素B1、B2、B6等。
2.新鲜蔬菜水果，可以补充维生素C和维生素B2等
3.绿叶蔬菜，可以补充维生素C、叶酸、胡萝卜素（转化为维生素A）、维生素E、维生素K等
4.红黄颜色蔬菜，可以补充胡萝卜素（转化为维生素A）
5.肉类（包括内脏），可以补充叶酸、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素A
6.深海鱼类，可以补充维生素A和D
7.奶类，可以补充维生素B2、维生素A
8.大豆类，可以补充维生素B1、维生素B2、维生素B6，发酵大豆制品可以补充维生素B12
9.坚果类，可以补充叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6等
人体需要的维生素一共有13种，按照溶解性不同可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括8种B族维生素和维生素C，主要存在食物含水的部位，在有水的情况下会被人体直接吸收入血，多余的部分会从尿中排出体外;脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，主要存在食物的油脂部分，需要有脂肪和蛋白质的帮助才能吸收利用。脂溶性维生素很难从尿液中排出，吃多了容易中毒，需要注意摄入量。
通过日常均衡饮食，一般成年人是不容易造成维生素的缺乏和过量的。日常膳食包括50--100克全谷杂豆（糙米、燕麦、小米、玉米、绿豆等），50克薯类（地瓜、土豆、山药等），1斤新鲜蔬菜（深色蔬菜占一半）半斤水果，120-200克鱼虾肉蛋，300毫升奶，25-35克大豆坚果，25-30克食用油，基本不太容易缺乏维生素。可参考下面的膳食宝塔图吃。
需要注意的是，在所有的维生素当中，维生素D是个例外，比较容易缺乏，主要因为它在食物中的含量很有限，仅通过食物不能满足人体需要。幸好皮肤在受到紫外线照射后能合成维生素D，因此可以通过晒太阳来获取充足的维生素D。每天露出面部、脖子、手臂、胳膊晒15--30分钟即可。
当然，日晒也会增加晒伤及皮肤癌的风险，尤其是免疫力较低的婴幼儿，建议选择维生素D补充剂，每天400微克。
到此，以上就是小编对于吃饭怎么补充营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃饭怎么补充营养素的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.mtntmm.com/post/14823.html
