河南铁vc营养补充效果,
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吃VC有什么好处?
VC,即维生素C,是一种重要营养素,它具有多种受益人体健康的作用:1. 保护免疫系统:VC可以增强人体免疫力
2. 抗氧化作用:VC具有抗氧化作用,可以抵御自由基导致的氧化损伤。它能够与自由基反应,减少自由基产生,降低氧化应激水平。
给孩子补充维生素C有什么作用?应该如何补充呢?
一项新研究显示,1/3年龄在2~17岁的美国儿童服用复合维生素,或者其他维生素或矿物质补充剂,但是其实他们很多人或许并不需要补。
在新一期《儿科和青春期医学期刊》上,研究者指出,其实,从补充这些维生素中获益最多的是那些健康状况不好或者饮食不健康的孩子。美国加州大学戴维斯医 学院乌尔夫·沙克博士分析了年龄在2~17岁的10828名美国儿童的健康调查数据。结果显示,34%的孩子在补充营养素,像复合维生素、维生素C、铁、 钙等其他矿物质。这种情况在健康的均衡饮食儿童,市区的或者较高收入家庭的孩子最普遍。其实,大部分孩子从每天的饮食中能够摄取足够的营养,并不需要特别 补充营养素。
对于儿童补充营养素,国内情况与国外有些不同,要区别对待。在我国,对3岁以内的儿童、偏食的孩子或者青春期的孩子还是应该适量补充些维生素的。
比如媒体报道有维生素D中毒的个案,很多家长就不给孩子吃鱼肝油,导致临 床上现在佝偻病的孩子比以前多了。其实,我国与国外孩子的饮食方面存在一定差异,国外的孩子喝强化维生素D牛奶的比我们多,他们可能不缺乏维生素,而我国 3岁以内的孩子,特别是1岁以内的幼儿,从膳食中不能获得足够的维生素D,应该每天补充400~600 IU(国际单位)的维生素D;喝配方奶的孩子、夏天晒太阳多的孩子可以补充200 IU维生素D。
偏食挑食的孩子,绿色蔬菜摄入的少,容易存在B和C族维生素缺乏的现象,也要及时补充B和C族维生素。青春期的孩子,生长发育加速,也可以适当补充一些生理需要量的复合维生素。
维生素C的作用:
1、合成collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素c可促进胶原的生成。
3、维持结缔组织的正常-原因是因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素c可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对***之反应扮演重要角色。
8、解毒作用;
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维生素C,主要功能为促进铁的吸收,促进伤口愈合,无妨坏血病,促进微血管健康,增强机体免疫力等。如果缺乏,儿童生长发育缓慢,容易感冒,免疫力低下、易贫血、关节痛,色素沉着等。婴儿如果缺乏,常有激动、软弱、倦怠、肋软骨接头处扩大,四肢长骨端肿胀以及有出血倾向,全身部位不同程度的出血、血肿或瘀斑。
其一、给孩子补充维生素C,主要是为了促进铁的吸收,预防儿童青少年贫血,因为贫血会影响孩子的发育和健康。
其二、给孩子补充维生素C,可增强免疫力。
1、如果没有缺的症状明显,不用刻意通过维生素C制剂来补充。可以通过食物来补充就可以,比如,引导孩子多食蔬果,新鲜蔬果是维生素C的主要食物来源。
2、如果孩子特别容易感冒,而且生长发育缓慢,有贫血症状等,在补充铁剂的同时,还要补充维生素C。
维生素C的补充,不能超量,超量会出现一些不良反应,危害到身体健康。比如腹泻、多尿、恶心、尿结石等。小儿生长时期如果服用过量,反而会患骨骼疾病。
维生素C的UL(可耐受最高摄入量)摄入量为:
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