健身饮食装盘,健身饮食装盘图片
cysgjj时间2024-04-22 12:29:33分类健身饮食浏览17
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食装盘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身饮食装盘的解答，让我们一起看看吧。
溜鱼片的正宗做法和配方？
2/6 把切好鱼片加点淀粉，鸡蛋清，料酒，盐，白胡椒粉，面粉拌匀即可，腌10分钟就可以了!
3/6 先把鱼片炸出来待用!
4/6 葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜片(也可事用开水过一下发软就可)，我是加一点高汤稍稍焖1分钟!
5/6 到时间把其它配料，田椒，木耳加入，稍稍开了倒入淀粉水快速翻炒，如果盐味您觉得欠佳可稍再加点，把炸好的鱼片放入锅能内迅速翻炒，倒香油，味精即可!
1、鱼片薄片-料酒、盐、胡椒粉、抓拌均匀-鸡蛋清半个继续抓拌均匀-加入1大勺玉米淀粉继续抓拌均匀。
2、水烧开将鱼片滑熟捞出
3、起锅少许油-葱姜末蒜片下锅炒香后加入3勺水-调味（盐味胡）下配菜-勾芡-下入鱼片-翻炒均匀出锅。
原料：草鱼1条、青椒、红椒、葱、姜、蛋清1个、盐3克、味精1克、白糖1克、淀粉3汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉1克、清水约30毫升
做法
1.鱼去皮用刀片出鱼片，用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀。
2.青椒、红椒洗净，切碎丁。
3.葱、姜洗净，切碎米状。
食材：草鱼肉 500g 、 青红椒 2个 、 鲜笋 300g 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 淀粉 少许 、 料酒 二勺 、 麻油 少许 、 葱 少许 、 蛋清 一个蛋量
烹饪步骤
1/3

斜刀片鱼肉，厚度5mm，用料酒、蛋清、淀粉、调料腌制半小时，然后用滚水焯熟，时间一分钟即可
2/3

切好蔬菜成片备用
主料:龙利鱼一块约七两
配料:木耳，彩椒适量，蛋清一个，水淀粉适量
调料:盐，料酒，鸡精，胡椒粉，葱姜末
做法:第一，龙利鱼斜刀片成0.5厘米厚的片，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清腌制。
第二，木耳泡发后撕成小朵，彩椒改成象眼片。
鸡胸肉怎么做才好吃不柴？
鸡胸肉本来就是减肥佳品，所以要做到味美还是要花心思的。首先要去杂质要先泡水两三小时，再清洗这样去杂质了才会比较好吃也安全。现在的鸡胸肉就可以大显身手了，可以整好几种吃法。可以水煮但不用加蛋清加的薯粉就会嫩滑爽口。也可以做辣子鸡，也可以***排，还可***丁炒面。还能烹煮很多样式就不一一介绍了。
鸡胸肉做的好坏关键在肌肉的选择和做工的程序上，一个好的厨师对肌肉的选择都有自己的标准，选择那种肉质饱满不油腻的，用手摸上去软软但不易碎的才是真正的好肉，上好的鸡肉用水淀粉，生抽耗油上色上浆，抓洗均匀，用油炸一下，就不柴了。
食材：鸡胸肉1块、青椒1个、胡萝卜1根、蒜5瓣，盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉
做法：1️⃣鸡胸肉、胡萝卜、青椒切小块，蒜切末。
2️⃣鸡胸肉内放盐、黑胡椒粉少许，生抽、老抽、料酒拌匀腌制8分钟入味。
3️⃣锅内适量油小火爆香蒜末，加入鸡胸肉转大火炒至变色，加入胡萝卜翻炒片刻，再加入青椒，放老抽、蚝油翻炒均匀出锅。
真的是巨入味又下饭，吃起来毫无负担～
像我这样***胸肉才好吃不柴，步骤1：鸡胸肉洗净后，用厨房纸控干水份，再用保鲜膜包起来；步骤2：用小擀面杖敲打鸡胸肉，如果有专用的肉锤就更好了，没有的话就用擀面杖也不错，多敲一会儿，把肉拍松点；步骤3：拍好的鸡胸肉放到大碗里，两面抹点盐，再磨一些黑胡椒碎在上面，给鸡胸肉来个2分钟的按摩；
步骤4：***后的鸡脆肉，碗口包上保鲜膜，放到冰箱里冷藏一晚，第二天早上煎，入味效果更好；步骤5：早上取出鸡胸肉，平底锅上火烧热，放少许食用油，把鸡胸肉放上去，盖上锅盖，小火煎熟，一面煎2-3分钟，再翻过来煎另一面；这里需要注意一下，煎的时候保持小火，盖上锅盖，使水汽在锅里循环，鸡肉就会嫩一些，口感不会太干。
步骤6：煎过的鸡胸肉颜色发白，把小番茄对半切开，放到锅里，煎出汤汁浸到鸡肉里，也很好吃；如果有新鲜柠檬，挤点柠檬汁在鸡胸肉上也不错；步骤7：最后把煎熟的鸡胸肉切成条状。这种做法的鸡胸肉入味好，口感相对较嫩，不发柴，做法又比较简单。鸡胸肉蛋白质含量较高。
到此，以上就是小编对于健身饮食装盘的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食装盘的2点解答对大家有用。
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