聊健身饮食,健身饮食分享

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于聊健身饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍聊健身饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么健身的人不吃蚕蛹或其他昆虫补充蛋白而用鸡胸肉呢？难道不是一种蛋白吗？

为什么健身的人不吃蚕蛹或其他昆虫补充蛋白而用鸡胸肉呢？难道不是一种蛋白吗？

除了食材入手的难易度，性价比之外，

营养方面，鸡胸脯肉还真是BCAA含量非常高，适合健身。

要恢复自然离不开蛋白质，特别是BCAA支链氨基酸！

氨基酸是蛋白质分解后的最小单位。

BCAA支链氨基酸更是促进快速恢复的必不可少的。

支链氨基酸BCAA，

具有防止肌肉的损伤以及促进恢复的作用。

可以减少肌细胞的破坏量，促进肌细胞的合成（新生）。

谢谢邀请！我是高舰换食排毒姐，现在开始歪理邪说:

为什么不吃蚕蛹和昆虫肉？因为贵，吃不起啊！蚕蛹多贵呀！贵的时候40-60。鸡胸多便宜，5元买一大块。昆虫肉是高蛋白，营养丰富。

想体型好，必须增肌减脂，回答完毕！

❶蛋白质是由20种氨基酸组合而成的肽链（如图），光20种氨基酸有多少排列组合想想就头大，更何况肽链上的氨基酸可以有非常多个串在一起，所以蛋白质的品种非常多。

❷蚕蛹、昆虫和鸡胸脯不同是完整的生物，虽然号称高蛋白但还会有脂肪，健身的人希望多吃蛋白少摄入脂肪，鸡胸脯是理想的食物。

❸鸡胸脯不光有蛋白质还有促进生长发育的磷脂类营养，一般像牛排一样煎一下就可以吃，也可以水煮，做起来非常容易也很快。

作为一个每周5练的菜鸡健身人士，以及一个常年分享美食内容的吃货，对于这个问题还真是太适合解答了。

对于健身想要增长肌肉的人来说，蛋白质是最重要的营养物质，因为它就是我们修复、生长肌肉的主要原料，所以大多数健身人士的饮食都是以高蛋白、低碳水、低脂为大概方向的。

所以从这个角度来说的话，高蛋白的昆虫很适合啊，毕竟昆虫的蛋白质含量普遍都比鸡胸肉、牛肉都高不少。那为什么大家不吃昆虫呢？是因为昆虫的蛋白质跟鸡胸肉不一样，比鸡胸肉的蛋白质差吗？

蛋白质可以看做是由氨基酸组成的，我们人体有8种氨基酸是必须从食物中获取的，这8种氨基酸也被称为“必须氨基酸”。我们衡量一种食物中蛋白质的优劣，主要是以这8种必须氨基酸是不是全面含有，以及含量比例多少来衡量的。

昆虫蛋白质的氨基酸确实跟鸡胸肉不一样，但这并不代表昆虫蛋白质就比不上鸡胸肉，事实恰恰相反，不少昆虫蛋白质的必须氨基酸比例甚至比鸡胸肉还高一点。

看到这里大家可能更疑惑了，既然昆虫蛋白质含量更高，必须氨基酸占比也更高一点，这好像都是优势啊，那下面我们来了解一下昆虫蛋白质的一些劣势，相信就很清楚为什么几乎没有健身人士选择吃昆虫获取蛋白质了。

我们这里的超市鸡胸肉还是很好买的，基本上也就6到10块钱左右一斤，除了解冻损失一些水分之外，可食用部分几乎就是净重量。

而昆虫食材的价格就普遍要贵很多，茧蛹大概30到40块钱左右一斤，蚂蚱30到35左右一斤，蝎子、竹虫之类的就更贵得多了。而且烹饪昆虫食材有时候还要去掉一些不太能吃的部分，这样算起来就算它们蛋白质含量比鸡胸肉高，但单以获取蛋白质的成本来说昆虫食材要高出至少2倍左右。

鸡肉是最为普通的食材，鸡胸肉虽然比较容易柴，但至少我们吃起来毫无心理负担，而且也有一些办法可以改善这个问题，比如***肉丸子、低温慢熟鸡胸等等。

但是昆虫食材就不一样了，昆虫总会给我们带来一些心理上的压力，甚至是恐惧。很多人一想起昆虫，脑海就会开始浮现出“昆虫奇形怪状的样子”、“密密麻麻的扎堆出现”、“总是出现在潮湿、肮脏的角落”等等负面的画面，所以光是这些刻板印象就足以让很多人打消吃昆虫的念头了。

做为一个健身三年的菜鸟级健身爱好者，基本对于健身中所需要的饮食，也算是多少有些了解。

为什么健身首选鸡胸肉

1. 鸡胸肉属于低脂肪的食品，而且蛋白质含量也很高，并且属于很容易得到的食材。
   
   
2. 鸡胸肉的价格是可以说很便宜，而且对于健身人士来说，鸡胸肉的烹制方法简单、快捷的多。蒸、煮、煎都可以，并且成熟的特别快。
3. 鸡胸肉的做法对于健身人士来说，要少油、少盐，虽然发柴、吃起来没有味道，但是为了多长肌肉，少长肥肉，很多人“一如既往”的坚持。
   
   

健身人士为什么不选择昆虫类食物

1. 昆虫类食物的价格:昆虫类食材的价格可以说比肉要贵上不少，比如大家常见的茧蛹、蝉蛹这些。一斤的价格基本比上好的牛肉还贵不少，蝉蛹基本我们这里都是论个卖的。并且昆虫类食材不是常见的食材，这个受季节的限制。
   
   
2. 昆虫的烹调方法:昆虫类食材要想做好，简单的水煮肯定是不行的！一般主要以煎、烤、炸为主，并且为了提升它们的滋味，昆虫类食材要添加一些调料，以遍去腥增香。这种烹调方法违背了健身人士的低油、少盐的饮食宗旨，而且昆虫类食材的制作过程也相对繁琐一些。
   
   

昆虫类食材的蛋白质给我的感觉，肯定要比鸡胸肉高上很多。至于两者之间有什么不同，是不是同一种蛋白，这个应该由专业人士来解答。不过都是蛋白质应该不会差到哪去。

到此，以上就是小编对于聊健身饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于聊健身饮食的1点解答对大家有用。

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