银耳可以补充什么营养吗,银耳可以补充什么营养吗女性

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳可以补充什么营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳可以补充什么营养吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳有什么营养？
2. 银耳富含哪些营养成分？
3. 银耳羹的营养价值？
4. 银耳的热量是多少？

银耳有什么营养？

银耳的营养价值比较丰富，里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素。

银耳中膳食纤维含量为30.4g/100g。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，减少人体对脂肪的吸收；银耳还含有维生素D和硒等微量元素，可以***促进钙的吸收，补充硒元素。

银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、17种人体所必需的氨基酸和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种微量元素，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克、铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖及维生素B、维生素D等营养成分，但其中也含有较多的硝酸盐。

银耳富含哪些营养成分？

银耳营养价值很高，素有平民燕窝之称。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

        银耳每100克干品中含蛋白质5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。据现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。

一般来说，银耳有蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、矿物质等营养成分。具体分析如下：

银耳营养丰富，含有大量蛋白质，亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸；维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素；还含有钙、铁、镁等多种矿物质。适量食用可以补充身体所需营养，增强机体免疫力，银耳中还含有一定量的膳食纤维，可以起到润肠通便的功效。

银耳羹的营养价值？

1、银耳富含维生素D，能防止钙的流失。 

2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 

3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 

4、银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 

5、银耳中还有较丰富的膳食纤维。

银耳的热量是多少？

答；银耳的热量是多少（250大卡）。

【原材料】银耳、百合、苹果、红枣、枸杞、冰糖；

【银耳苹果汤的做法】

1、准备原材料，主角是干银耳和苹果，配角是百合和红枣，很常见的2种辅料，食材的多少根据家里人的数量准备；

2、干银耳提前1小时浸泡，泡发好的银耳炖煮的时候更容易出胶，银耳泡发好之后清洗一遍，用剪刀剪得稍微小一点，这样更容易出胶，剪好的银耳放在电压力锅中，加入稍微多一点的清水，选择高压炖煮，把银耳炖熟；

3、炖煮银耳的时候把百合和红枣清洗干净，浸泡一会，大约浸泡40分钟，经过浸泡之后，百合更容易煮熟，口感也更加软糯；

到此，以上就是小编对于银耳可以补充什么营养吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳可以补充什么营养吗的4点解答对大家有用。

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